Les condiments surprenants du Chef Jules Niang!

La gamme d’épicerie fine MÄAYO, qui signifie « au fil du fleuve » en peul, est élaborée par le Chef franco-mauritanien Jules Niang.

MÄAYO est née de la volonté de créer des passerelles entre les continents par le prisme de la gastronomie.

Chaque condiment fait dialoguer un produit de nos régions comme la noisette, avec des produits Africains à découvrir ou re-découvrir comme le Tamarin ou le Bissap.

Voyages et découvertes assurés !
Ces condiments surprenants, évoquent des souvenirs culinaires du Maghreb, de l’Afrique noire et de toutes les influences du continent.  

Les condiments MÄAYO  accompagnent vos plats de viande ou de poisson, mais il peuvent également être utilisés avec créativité pour twister vos  sauces,  tartiner vos tapas ou déguster en apéro juste pour le plaisir !
à côté des classiques, moutarde, pesto ou miso, nos condiments innovants et pétillants trouveront certainement leur place.